Новость из категории: Полезные советы

Традиционная кухня Кипра

В нее входят как греческие, так и турецкие блюда. На кулинарные привычки жителей этого острова оказали влияние и британцы, под их властью долгое время находилось это место. В основном для приготовления национальных блюд используется свинина, говядина, птица и баранина, картофель его урожай снимают около трех раз в год и не только, еще фрукты, оливковое масло и другие овощи. Совсем не исключением является приготовление рыбы и морепродуктов, но можно сказать, что рыба на Кипре совсем не дешевый продукт, потому что привозная. Однако самое знаменитое блюдо на Кипре является мезе – это достаточно полноценный и можно сказать весьма насыщенный обед. Вкусный йогурт с мелко нарезанными огурцами, чесноком и мятой, кипрское мезе составляет мясное и овощное ассорти, их готовят самыми разнообразными способами. Мезе, приготовленное на Кипре, никого не сможет оставить равнодушным, потому что его достаточно много и очень вкусно. Обедающие просто не в состоянии отведать все блюда, которые входят в мезе. Можно сказать, что супы, как правило, на Кипре готовят в зимний период и обязательно на Пасху.
Супы не совсем обычные, в их состав входят сыр, яйца, лимонный сок и зачастую молоко. На лакомство в полной мере оказала свое воздействие арабская и турецкая кухни.
Лидером среди вин является «Commandaria». Это сладкое десертное вино, одно из старейших вин и готовят его на Кипре на протяжении нескольких столетий. Остальные же вина Кипра достаточно просты и не обладают особой изысканностью. Анисовая и виноградная водка - это представители крепких спиртных напитков. На Кипре покушать возможно в тавернах, ресторанах и в заведениях быстрого приготовления.
Имеются самые разнообразные рестораны: русские, китайские, мексиканские, итальянские, ливанские, и даже армянские. Достаточно вкусно и обильно накормят в тавернах блюдами местной кухни. За алкоголь можно вполне уверенно сказать, что его продают в любом месте и в неограниченных количествах.
Необходимо напомнить о вещах, их на Кипре практически невозможно купить по низкой цене, только если во время распродаж. На Кипре лучше всего приобретать традиционные кипрские изделия, например, вышивку народных умелиц из Лефкары, они шьют салфетки самых разных размеров, это же касается и скатертей. Изготовленные керамические изделия расписывают эпизодами античной мифологии в традиционном греческом стиле. Рекомендуется приобрести изделия из золота, серебра, кожи и фарфора.
18-02-2016, 10:00 Категория: Полезные советы
Похожиеновости
  • Знаменитая кухня Троодоса, 5 обязательных вещей, которые необходимо сделать
    Знаменитая кухня Троодоса, 5 обязательных вещей, которые необходимо сделать
    Кухня Троодоса известна практически во всем мире. На весь Троодос достаточно пользуется славой деревушка Зиги, в ней имеются фиш-таверны, где подают...
  • Международный фестиваль искусств KYPRIA
    Международный фестиваль искусств KYPRIA
    Этот фестиваль стал проводиться на Кипре очень давно, еще с 90 годов, так что местные жители давно с ним знакомы. У этого мероприятия преследуется...
  • Какие рестораны Лимассола следует посетить именно зимой?
    Какие рестораны Лимассола следует посетить именно зимой?
    Очень близко череда длительных выходных в зимние праздники. Очень многие люди планируют их провести с близкими людьми и обязательно куда-нибудь...
  • Изюминки кухни Кипра
    Изюминки кухни Кипра
    Этот остров является первым среди всех остальных, где стали культивировать лозу, а потом разводить виноградники. Очень богато своими традициями и...
  • Неповторимая кухня Кипра
    Неповторимая кухня Кипра
    ...